贵州省举办贫困地区儿童营养改善项目“辅食制作大赛” 来自:主页 > 教育考试 > 资讯 >    2017年08月12日  来源:未知  
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近日,我省贫困地区儿童营养改善项目辅食制作大赛在贵定县盘江镇举办,国家卫生计生委妇幼司儿童处处长王克让、省卫生计生委副主任张光奇出席活动并讲话,省疾控中心主任张玉琼出席活动,贵定县人民政府张丽芳县长致欢迎辞。? 425万盒“营养包” 28.6万儿童受...

近日,我省贫困地区儿童营养改善项目辅食制作大赛在贵定县盘江镇举办,国家卫生计生委妇幼司儿童处处长王克让、省卫生计生委副主任张光奇出席活动并讲话,省疾控中心主任张玉琼出席活动,贵定县人民政府张丽芳县长致欢迎辞。 ?   425万盒“营养包” 28.6万儿童受益 ?   记者从“辅食制作大赛”上得知,为了改善贫困地区婴幼儿营养和健康状况,提高儿童家长科学喂养知识普及程度。自2012年起,国家卫计委与全国妇联在国家连片特殊困难地区的341个县(市、区)联合实施了贫困地区儿童改善项目。 ?   截至2017年3月底,项目受益儿童数达到491万人。项目的实施,有效降低了项目地区婴幼儿贫血患病率和生长发育迟缓率。项目得到了实施地区群众的欢迎,得到了联合国儿基会等国际组织和国际社会的高度认可。 ?   贵州省有26个项目县,项目实施以来,省卫生计生委高度重视。创新招标方式,狠抓培训,通过发放村医补助,将营养包发放管理工作与基本公卫考核结合方式,提高村医随访工作积极性。结合民族特色开发宣传方式,努力提高营养包的服用依从性。 ?   截至2017年6月,中央资金累计投入1.3亿,发放营养包425万盒,累计受益儿童达28.6万人,有效服用率达到92%,项目地区监测结果显示,2016年婴幼儿贫血患病率较2014年下降了43.6%,生长迟缓率下降了10.1%,取得可喜成绩。 ?   举办辅食制作大赛 普及婴幼儿科学喂养知识 ?   据介绍,为提高我省项目地区儿童看护人科学喂养知识水平和辅食制作技能,创新项目管理模式,推动贫困地区儿童营养改善项目可持续发展,同时呼吁全社会共同关注和支持儿童营养与健康。8月4日,贵州省贫困地区儿童营养改善项目辅食制作大赛在贵定县盘江镇成功举办。 ?   “这是落实项目要求‘普及婴幼儿科学喂养知识与技能’的又一具体举措,对于持续改善婴幼儿营养和健康状况具有重要的现实意义。”国家卫生计生委妇幼司儿童处王克让处长表示,他希望贵州省卫计委妇幼处认真总结本次辅食制作试点大赛的经验,把这种好的做法推广到全省,通过大赛,提高全省儿童科学喂养知识水平和辅食制作技能。同时,因地制宜,努力提高营养包的发放率和有效服用率,进一步提高项目实施效果。 ?   据了解,本次活动由贵州省卫生和计划生育委员会主办,贵州省疾病预防控制中心承办,贵定县卫生和计划生育局、贵定县妇幼保健院协办。活动前期,贵定县卫计局、妇幼保健院组织,对报名参赛的所有队员(儿童家长)进行短期营养喂养及辅食制作技巧培训。 ?   布依族妈妈“营养包”搭配 “龙花糕”获冠军 ?   据了解,8月4日决赛当天,8个参赛团队分两轮进行辅食制作比赛,包括食材准备、烹饪、成品展示、儿童品尝、评委品尝,参赛队员现场回答评委提问等环节。 ?   最后,经过激烈的角逐,八支参赛队分获制作大赛一、二、三等奖。记者了解到,获得一等奖的7号参赛者是一位布依族妈妈,她制作的辅食“龙花糕”获得大赛评委的一致好评。 ?   原来,“龙花糕”的主要食材是面粉、火龙果和蔬菜泥,还加入了“营养包”。评委认为:“这个作品的目标人群是12~18个月的儿童,这道辅食卫生、营养,属于谷类食物,营养搭配合理,外形美观可口,适合目标人群。” ?   据了解,活动邀请了中国疾病预防控制中心营养与健康所霍军生研究员、孙静研究员、高洁博士;中国疾病预防控制中心妇幼保健中心王燕研究员、唐鹤老师;中国食品报刘艳芳副主编;贵州省疾病预防控制中心雷世光副主任,省疾控中心妇幼保健所牟鸿江所长、张玲主任医师等亲临现场指导并担任评委专家。全省七个市州、26个项目县的卫计委局和妇幼保健院专家现场观摩。 ? ? (责任编辑:gzsedu_snx)

(完)
责任编辑:黔龙网

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